[原创] 杰式音乐 第一弹赏析《水手怕水》2015.1.26

筠*`筠

《水手怕水》是二零一一年十一月十一日发行专辑《惊叹号！》的主打曲目之一，黄俊郎填词，其余作曲、编曲和监制都由周杰伦完成。曲风融合了多种流行元素，如Ragtime、嘻哈、B-Box等等。B-Box是很明显的，而且被黄俊郎填在词里又多了一种诙谐卖萌的趣味。Hip-Pop今天常常与rap相提并论，下次遇到典型风格的周氏歌曲我们再细细分析，今天给大家主要讲一讲Ragtime的用法，因为《水手怕水》的独创精华就是Ragtime的巧妙运用。

首先，Ragtime是美国流行音乐形式之一，中文译过来一般叫拉格泰姆。它产生于十九世纪末，发源于圣路易斯与新奥尔良，而后美国的南方和中西部开始流行，盛行于第一次世界大战前美国经济十分繁荣时期。这是一种采用黑人旋律、切分音法、变形乐句等法则结合而成的早期爵士乐，影响了新奥尔良传统爵士乐的独奏与即兴演奏风格。拉格泰姆的拍子比较简单，通常是较慢的2/4拍节奏，切分音符是它的显著特征。通常，钢琴弹奏者右手弹奏出变化无常的切分旋律，同时左手以沉稳的低音伴奏。它的基本节拍和速度与当时的进行曲、四人舞和波尔卡等舞蹈音乐相近。曲式多半采用小步舞曲和谐谑曲的拟回旋曲式。旋律经常利用流行歌曲为依据来发挥。

接下来说说它的音乐史，十九世纪末二十世纪初美国芝加哥、圣路易斯等地举办的世界博览会可以看作是拉格泰姆得以发展的有利契机。有一些从美国南部和中西部来的乐师，为了在旅途中赚钱，就利用小吃店、咖啡馆、酒吧等各种公共场所的钢琴，弹奏供宾客娱乐的钢琴曲。由于切分式钢琴音乐具有极强的感染力，对这种风格的模仿自然也就受到大家追捧。后来，人们把这种只注重节奏变化而不注重旋律、情绪欢快而别具一格的钢琴音乐称为拉格泰姆。

拉格泰姆的作曲家中最出名的是黑人乐师S.乔普林，他有拉格泰姆之王之称，被称为拉格泰姆的宗师。七十年代初，在他的影响下曾再度掀起拉格泰姆热。有兴趣的朋友可以听听他的《枫叶拉格泰姆》。此外，斯特拉文斯基创作的《拉格泰姆》、《钢琴拉格泰姆》，都是我们学习和掌握这种音乐形式的重要途径。

在拉格泰姆的强势劲头中，文学自然也受到了影响。世界三大短篇小说巨匠之一的欧•亨利在《最后的常春藤叶》中就曾提起过这种爵士调调，“医生走后，苏艾到工作室里哭了一场，把一张日本纸餐巾擦得一团糟。然后，她拿起画板，吹着拉格泰姆曲调，昂首阔步走进琼珊的房间。”对于有兴趣研究拉格泰姆的朋友，你们还可以通过多克特罗的小说《拉格泰姆时代》去追寻拉格泰姆的时代印记。这本书曾获“全国图书评论界奖”，被认为是美国70年代的代表作品之一，能帮助我们全面理解拉格泰姆这种爵士音乐风格。

我们分析拉格泰姆在《水手怕水》的运用。建议此时开音响放《水手怕水》。前奏里出现了蒸汽轮船、海鸥以及海水的声音，大概是想重现十九世纪在密西西比河上的蒸汽轮船里演奏拉格泰姆音乐的场景，有一种复古的意味。从“叫我水手/Oh oh come on come on baby……”开始，注意听伴奏的钢琴声，那就是切分音的技巧。听完第一个小分段，相信大家就能听出拉格泰姆的特色。从第二节开始，“船舱它是我的家/大海是我嘘嘘的地方/我对海鲜会过敏/吃素已很久……”就加进鼓点，开始进行拉格泰姆与嘻哈、饶舌的融合。尽管如此，全曲依然是拉格泰姆的基调。在欣赏的时候，不妨偏重听伴奏的钢琴声，注意琴音走向，就能够逐渐把握拉格泰姆的风格了。

虽然拉格泰姆不是周杰伦的发明，但将拉格泰姆与Hip-Pop、B-box融合的做法，据我所知华语乐坛还没有先例。虽然很多人听说过，甚至能熟练单独运用拉格泰姆、B-box等音乐风格，但巧妙地将它们融合起来，还是要有很高的天赋和极大的勇气，而这才是体现一个创作型歌手最高音乐掌控力的所在。天赋很难用规则去分析，但求随着我们音乐鉴赏力的逐步提升，能够参透个中奥秘。

曲基本说完，词还刚开始。

先附上歌词：

大海真可怕
叫我 水手 Oh oh come on come on baby
美人鱼勾引我这招 卑鄙
Oh喊我 水手 Oh oh come on come on honey
我喜欢你胜过Money
船舱它是我的家 大海是我嘘嘘的地方
我对海鲜会过敏 吃素已很久
想当那歌手 结果变成水手
Oh oh～ 怎么有点东北腔 No no～ 去到太远的地方
人家Popeye最爱吃菠菜 我却爱清粥小菜 再来点海带
铃不铃不铃 铃不铃不铃 铃不铃不铃
铃不铃不铃 我的闹钟怎么叫不醒我
铃不铃不铃 铃不铃不铃 铃不铃不铃 铃不铃不铃 林老师 铃不铃
叫我 水手 Oh oh come on come on baby
美人鱼勾引我这招 卑鄙
Oh喊我 水手 Oh oh come on come on honey
我喜欢你胜过Money 这些海鲜 捕吃可吃
知不可吃 捕吃可吃 知不可吃可
不吃不吃不吃 克制不吃土司 跟我学一遍 来
我去海产店买鱼虾来放生 去水族馆把鱼通通捞走
只有一种鱼捞不走 姓大名叫白鲨 大白鲨
船长说 为了节能减碳尽量用手划 有空就去甲板吸收太阳能
抹抹防晒 等着美人鱼上钩 Go
铃不铃不铃 铃不铃不铃 铃不铃不铃 铃不铃不铃
我的闹钟怎么叫不醒我
铃不铃不铃 铃不铃不铃 铃不铃不铃 铃不铃不铃
林老师 铃不铃
叫我 水手 Oh oh come on come on baby
美人鱼勾引我这招 卑鄙
Oh喊我 水手 Oh oh come on come on honey
我喜欢你胜过Money
嘘 叫我 水手 Oh oh come on come on baby
美人鱼勾引我这招 卑鄙
Oh喊我 水手 Oh oh come on come on honey
我喜欢你胜过Money
叫我 水手 Oh oh come on come on baby
美人鱼勾引我这招 卑鄙 大白鲨 Oh喊我 水手
Oh oh come on come on honey
我喜欢你胜过Money

黄俊郎鬼才就不用多介绍了，从《以父之名》的惊艳出场，我就意识到，只有你想不到，没有黄俊郎写不到，以后遇到更多歌曲再慢慢和大家分享他的小宇宙。歌词里不知道大家有什么感兴趣的地方，欢迎回帖讨论。我对“林老师”还是比较感兴趣的，网上给出了三种有趣的解释。第一种，指的是编曲老师林迈可，他是长期和周杰伦合作的编曲老师之一，这点就不用多说了，有兴趣的朋友回头看看周杰伦《FANTASY》专辑里的编曲名单就一目了然。第二种，指林正英（香港拍僵尸出名的）演员，俗称僵尸道长。从MV表面就可以看出，唱铃不铃时跳了一下僵尸舞，可要说到“林老师喝牛奶”的来源要追溯到《牛仔很忙》“我虽然是个牛仔/在酒吧只点牛奶/为什么不喝啤酒/因为啤酒伤身体”，这和“林老师喝牛奶”是对应。林正英老师正是因为酣酒和抽烟得了肝癌，英年早逝。歌词的用意就是要让大家注意身体多喝牛奶，别喝酒。第三种，指周杰伦自己。这句话本来就是闽南话，所以要从闽南话解释。林老师说的是“林北”，即“老子”的意思。闽南地区方言，就是闽南语中“你爸”的发言，“林”－你，“北”－父亲，常作第一人称“我”，带有侮辱性。不过这都是网友猜测了，大家就是图个乐子，没必要较真。

词的风格就是萌萌哒，在我看来，最搞怪的矛盾就是想当歌手、吃素很久、对海鲜过敏、水性不好的水手和变幻莫测、暗藏美人鱼的大海这对不可调和体，最萌的亮点就是元代南北戏曲“南北腔合调”的“南北腔”竟然用到了一个水手的自白里。说到水手，世界最经典的漫画人物形象Popeye（大力水手）和他的菠菜都用在了歌词里。接下来，船长又说：“为了节能减碳尽量用手划 /有空就去甲板吸收太阳能/抹抹防晒/等着美人鱼上钩……”真是秀逗无极限。

我认为百度百科对于《水手怕水》MV的总结已经很到位了，给大家借鉴一下。

“雪糕老师以歌词当中描写的水手、Honey、Money等元素，再延伸划拳的概念，以复古风的house结合踢踏舞步，编了“水手划拳舞”，周杰伦拿着一个个的救生圈往舞者身上套，kuso夜市套圈圈的游戏，当下让舞者变成了一个个的公仔。
《水手怕水》MV采用充满创意幽默与kuso的元素，除了巨型轮船的外型，不计成本搭设的船舱卧铺、走道、吧台都真实呈现，场景不仅壮观、细节也很别致，耗资400万，花了两天的时间拍摄。
MV处处可见周杰伦童心未泯的一面，当中也有许多奇幻想象，像是在船舱中营造的“飘浮弹琴”就必须吊钢丝，想象自己被鳄鱼拉走的感觉。MV也启用模仿新秀小虾饰演喜感十分到位的水手战友，助理大妮穿着特制的鲨鱼装变身在船边伺机而动的大白鲨，当发现大白鲨，小虾紧张抱紧周杰伦的表情令人喷饭，而周杰伦脸上的表情也是十分生动。”

我也是初次尝试赏析和评论的工作，如有不足之处，希望大家批评指正。欢迎大家提出疑问、积极讨论，我们共同进步。

感谢百度百科、百度贴吧、搜狗百科等网络资源，最后，祝大家赏乐愉快。

Zohann

好棒好棒>3<
但是作为观众的我还是忍不住挑刺……
版主引用的歌词里都没有林老师你在喝牛奶这句话哦～
接下来就是大赞啦
版主这段乐评真的是很用心，我们在赏乐之余还能学习到丰富的知识诶！真是棒棒哒。
另外，作为一个非杰迷的我，对杰伦的认识又更进一步咯，不过我就是很好奇，为什么杰伦的《惊叹号！》这张专辑放在神棍节这天发行呢？不知道版主能不能给小的们解答:)
关于林老师是林正英这段我还是第一次听说，感觉这个解释比较靠谱。

Zohann

好棒好棒>3<
但是作为观众的我还是忍不住挑刺……
版主引用的歌词里都没有林老师你在喝牛奶这句话哦～
接下来就是大赞啦
版主这段乐评真的是很用心，我们在赏乐之余还能学习到丰富的知识诶！真是棒棒哒。
另外，作为一个非杰迷的我，对杰伦的认识又更进一步咯，不过我就是很好奇，为什么杰伦的《惊叹号！》这张专辑放在神棍节这天发行呢？不知道版主能不能给小的们解答:)
关于林老师是林正英这段我还是第一次听说，感觉这个解释比较靠谱。
还有就是关于杰伦的天才之处我也觉得很好奇，为什么他会有如此神来之笔呢？把别人开创的曲风融合在一起就诞生了这首好听的《水手怕水》。

筠*`筠

Zohann 发表于 2015-1-26 17:24
好棒好棒>3<
但是作为观众的我还是忍不住挑刺……
版主引用的歌词里都没有林老师你在喝牛奶这句话哦～

关于神来之笔的探讨，我在文章里提到过一句，这些独创性的融合是周杰伦音乐的精华。在我看来，说白了，一切规则在天才的创作面前都是空谈，好比莫扎特，他脑子里的旋律难道是从书本中获得？有时候按规矩行事反而出不了“神来之笔”。《水手怕水》里，拉格泰姆的模板就不是现成的哦！对于音乐元素一知半解的情况下，只能够慢慢先学习规则，熟练掌握音乐手法，才能够更好地领悟到不同音乐元素间摩擦的火花，说不定自己也会有“神来之笔”了！

关于“林老师......”这句歌词，算一个“双关语”吧，闹钟的“铃不铃（ling）”和台语的“喝不喝（ㄋㄧㄨㄌ）[liun]发音相近，所以有的歌词给出的是“喝不喝”，也有的采用国语版就是“铃不铃”啦~  林老师喝牛奶是和MV等结合的一种推测而已。其实还有一种说法，就是台湾有种牛奶的牌子叫林凤莹，不知道是不是这个意思。但无论骂人也好、调侃也罢，我认为“林老师......”这句歌词就是一个取谐音的小游戏。相信哪种版本，就取决于你的爱好了~

至于僵尸道长林正英的解释，那也是网友想出来的，你要是有兴趣也可以给出自己猜想的版本噢！另外，光棍节发行专辑，我想，可能是为了纪念他出道十一年发行的第十一张专辑吧，2011.11.11.就有很多“11”，十一月十一号，十一年十一张专辑，可能就是数字上的纪念而已。至于说是不是为了保护昆凌，用“光棍”来掩盖他的恋情，转移媒体的注意力，这就是另一种说法啦。不过，这些都只是猜测而已~

Zohann

筠*`筠 发表于 2015-1-26 19:25
关于神来之笔的探讨，我在文章里提到过一句，这些独创性的融合是周杰伦音乐的精华。在我看来，说白了， ...

嘻嘻，谢谢版主啦>3<